Aller au contenu principal

Dr Alain Veilleux

Professeur adjoint à la Faculté des sciences de l'agriculture et de l'alimentation de l'Université Laval.

Photo de Alain VeilleuxAlain Veilleux  a réalisé ses études graduées sur la signalisation cellulaire et de l’insuline et sur les aspects cellulaires et hormonaux régulant la distribution des graisses à l’Université Laval (2007 et 2011). Il a poursuivi ses recherches au postdoctorat à l’Université de Montréal sur le métabolisme des lipides dans l’intestin grêle chez des individus obèses et diabétiques (2014). Il est professeur adjoint à l’École de nutrition de l’Université Laval depuis 2015. Il est chercheur au centre Nutrition, santé et société (NUTRISS) et également membre de l’Institut sur la nutrition et les aliments fonctionnels (INAF).

Le laboratoire du Dr Veilleux sur trouve à l’INAF et s’intéresse actuellement au rôle de l’intestin grêle dans le développement des complications métaboliques chez des individus résistants à l’insuline et en présence d’obésité. Ses travaux visent à élucider les facteurs et mécanismes du micro-environnement intestinal impliqués dans le développement d’un état de dysfonctions métaboliques dans la muqueuse intestinale. Il préconise une approche translationnelle, combinant les échantillons de tissus intestinaux murins et humains, la culture de cellules primaires et les études de cohorte, afin d’étudier l’interrelation du microbiote intestinal et de l’endocannabinoïdome dans la santé métabolique, et ce spécifiquement au niveau de l’intestin grêle.

alain.Veilleux@fsaa.ulaval.ca
418 656-2131 poste 405108

Voir les publications du Dr Alain Veilleux

Voir les projets de son équipe

  • Florent Pechereau, étudiant au doctorat

  • Sophie Castonguay-Paradis, étudiante au doctorat

  • Briscia Anaid Tinoco, étudiante au doctorat

  • Gabrielle St-Arnaud, étudiante à la maîtrise

  • Bénédicte Allam-Ndoul, stagiaire postdoctorale